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蕎麦の収穫と蕎麦打ち体験


【時期: 所要時間:約3時間  金額:1名につき3,000円(2名限定)
1組の場合4,000円
※1組での参加の場合、1鉢(4人前)の蕎麦を交互に打つことになります。】

季節に合わせ、蕎麦の収穫から、脱穀、選別、粉挽きなどの作業を体験し、その後、実際に蕎麦打ちに挑戦します。打った蕎麦は、その場で茹でていただきます。

蕎麦の花
蕎麦の花
刈り取った蕎麦
刈り取った蕎麦
選別作業
選別作業
石臼で粉ひき
石臼で粉ひき
蕎麦打ち
蕎麦打ち
ざる蕎麦
ざる蕎麦